miercuri, 1 februarie 2023
7.9 C
București

Prietenia româno-ucraineană începe în bucătărie. Locul unde refugiații mănâncă hrișca și borșul roșu ca acasă

Zeci de refugiați din Ucraina se bucură de preparate calde, gătite de un bucătar român și unul ucrainean, într-o cantină din Cluj. Pe lângă mâncarea oferită gratuit, refugiații sunt copleșiți că au în față o porție de mâncare ca acasă.
Când ați mâncat ultima dată hrișcă? Probabil nu recent, chiar dacă alimentul vă este cunoscut. Iar borșul roșu, din sfeclă, vă e cu siguranță (și) mai puțin familiar.

Mâncăruri extrem de populare în Ucraina sunt cel mult ocazionale în România. La fel au devenit și pentru refugiații ucraineni în cele două luni de când mulți dintre ei sunt deja aici.

Altfel stau lucrurile la Cantina Prieteniei / Idal’nya Druziv, deschisă recent pentru ei într-o zonă semi-centrală din municipiul Cluj-Napoca. Bucătarul tradițional al asociației o Masă caldă – care a pus pe roate inițiativa – este dublat de o experimentată bucătăreasă ucraineană fugită din calea războiului.

Bucătar din Kiev, gătește pentru ucraineni la Cluj

Yuliya Tsymbalenko (41 de ani), bucătar de profesie din Kiev, a ajuns la Cluj chiar de ziua femeii, alături de fiica ei de 20 de ani.

A fost cooptată în echipa asociației, tocmai pentru ca meniul oferit ucrainenilor să poată fi adaptat gustului și obiceiurilor lor culinare.

/romania.europalibera.org/

Lasă un răspuns

Discover

Sponsor

spot_imgspot_img

Latest

Camelia Bertea | USR Victoria : Dragi victorieni, în câteva zile deschidem patinoarul

Mai avem de pus ultimul strat de gheață, lucru pe care îl vom face în zilele următoare, iar marți, la ora 17:30, vă așteptăm...

Cristian Ghinea | Soluția pe bune: fără acoperiți în politică, presă, justiție, biserică și afaceri!

Legile astea ale securității naționale, scrise de servicii pentru ele însele, nu rezolvă bubele din relația dintre societate și serviciile secrete. Nu avem încredere...

Aeroportul International Timisoara : Trăiește-ți vară din plin, Grecia te așteaptă!

✈️ Alege-ți una dintre destinațiile de vacanță cu zbor charter inclus în oferta preferată, sau alege unul dintre cele doua zboruri sezoniere spre #Grecia! 🔵...

Conferință de presă susținută de deputații Cristian Seidler, Radu Miruță și de senatorul Radu Mihail

Șeful senatorilor USR Radu Mihail a cerut, azi, ca Forul Legislativ românesc să declare Rusia lui Putin „regim terorist”. Alt atac dur declanșase anterior șeful...

Marele jaf PSD-ist din Sectorul 1. DNA are dovezi, Tudorache si Vanghelie au tras un tun in pandemie de peste 10 milioane euro: „Pentru...

DNA a anuntat vineri ca a declansat urmarirea penala in cazul unor achizitii supraevaluate efectuate in timpul pandemiei de catre autoritatile din Sectorul 1...