marți, 23 aprilie 2024
8.6 C
București
marți, 23 aprilie 2024
8 C
București
5.2 C
Cluj
6.4 C
Constanța
8.2 C
Iași

Prietenia româno-ucraineană începe în bucătărie. Locul unde refugiații mănâncă hrișca și borșul roșu ca acasă

Zeci de refugiați din Ucraina se bucură de preparate calde, gătite de un bucătar român și unul ucrainean, într-o cantină din Cluj. Pe lângă mâncarea oferită gratuit, refugiații sunt copleșiți că au în față o porție de mâncare ca acasă.
Când ați mâncat ultima dată hrișcă? Probabil nu recent, chiar dacă alimentul vă este cunoscut. Iar borșul roșu, din sfeclă, vă e cu siguranță (și) mai puțin familiar.

Mâncăruri extrem de populare în Ucraina sunt cel mult ocazionale în România. La fel au devenit și pentru refugiații ucraineni în cele două luni de când mulți dintre ei sunt deja aici.

Altfel stau lucrurile la Cantina Prieteniei / Idal’nya Druziv, deschisă recent pentru ei într-o zonă semi-centrală din municipiul Cluj-Napoca. Bucătarul tradițional al asociației o Masă caldă – care a pus pe roate inițiativa – este dublat de o experimentată bucătăreasă ucraineană fugită din calea războiului.

Bucătar din Kiev, gătește pentru ucraineni la Cluj

Yuliya Tsymbalenko (41 de ani), bucătar de profesie din Kiev, a ajuns la Cluj chiar de ziua femeii, alături de fiica ei de 20 de ani.

A fost cooptată în echipa asociației, tocmai pentru ca meniul oferit ucrainenilor să poată fi adaptat gustului și obiceiurilor lor culinare.

/romania.europalibera.org/

Lasă un răspuns

București
nori împrăștiați
8.6 ° C
9.9 °
7 °
90 %
3.6kmh
40 %
mar
11 °
mie
20 °
joi
14 °
vin
19 °
sâm
19 °

Discover Bucharest

Sponsor

Latest

Clotilde Armand Să mai demontăm o știre falsă și grosolană rostogolită în mass-media cumpărată de PNL și PSD

A apărut zilele trecute o informație care spune așa: ’’Clotilde lasă Bucureștiul fără apă caldă!’’. Nimic mai fals și am să vă demonstrez de...

Piedone. Un munte de ipocrizie, mitomanie, megalomanie, șmecherie, nepotism

Starea Impostorilor a ajuns și la episodul dedicat acestei forme de viață ce răspunde la numele de Piedone. O să stabilim de la început:...

„Românii nu sunt o națiune”: Dmitri Medvedev, reacție virulentă după ce UE a cerut Rusiei să returneze Tezaurul României

Dmitri Medvedev, vicepreședintele Consiliului de Securitate al Rusiei, a reacționat virulent vineri față de decizia UE de a cere Rusiei să restituie Tezaurul României,...

Rusia anunță exerciții navale de amploare în Marea Japoniei și Ohotsk

Rusia a început exerciţii operaţionale în apele Mărilor Japoniei şi Ohotsk care vor dura până la 20 iunie, a anunţat luni Ministerul rus al...

Epoca de AUR a familiei Boancă: afaceri cu Statul și profituri de milioane în timpul mandatului de senator al Soșoacei de Bărăgan

Dacă auziți hohote de râs printre blocuri, vă mărturisesc că sunt ale mele. Senatoarea (fostă AUR) Rodica Boancă – supranumită ”Șoșoaca de Bărăgan –...