duminică, 20 aprilie 2025
22.1 C
București
duminică, 20 aprilie 2025
21.8 C
București
18.2 C
Cluj
21.4 C
Constanța
23.2 C
Iași

Prietenia româno-ucraineană începe în bucătărie. Locul unde refugiații mănâncă hrișca și borșul roșu ca acasă

Zeci de refugiați din Ucraina se bucură de preparate calde, gătite de un bucătar român și unul ucrainean, într-o cantină din Cluj. Pe lângă mâncarea oferită gratuit, refugiații sunt copleșiți că au în față o porție de mâncare ca acasă.
Când ați mâncat ultima dată hrișcă? Probabil nu recent, chiar dacă alimentul vă este cunoscut. Iar borșul roșu, din sfeclă, vă e cu siguranță (și) mai puțin familiar.

Mâncăruri extrem de populare în Ucraina sunt cel mult ocazionale în România. La fel au devenit și pentru refugiații ucraineni în cele două luni de când mulți dintre ei sunt deja aici.

Altfel stau lucrurile la Cantina Prieteniei / Idal’nya Druziv, deschisă recent pentru ei într-o zonă semi-centrală din municipiul Cluj-Napoca. Bucătarul tradițional al asociației o Masă caldă – care a pus pe roate inițiativa – este dublat de o experimentată bucătăreasă ucraineană fugită din calea războiului.

Bucătar din Kiev, gătește pentru ucraineni la Cluj

Yuliya Tsymbalenko (41 de ani), bucătar de profesie din Kiev, a ajuns la Cluj chiar de ziua femeii, alături de fiica ei de 20 de ani.

A fost cooptată în echipa asociației, tocmai pentru ca meniul oferit ucrainenilor să poată fi adaptat gustului și obiceiurilor lor culinare.

/romania.europalibera.org/

Lasă un răspuns

București
cer senin
22.1 ° C
22.8 °
22 °
44 %
3.1kmh
0 %
D
22 °
lun
25 °
mar
25 °
mie
24 °
J
23 °

Discover Bucharest

Sponsor

spot_img

Latest

În cursa pentru supremația în domeniul inteligenței artificiale, China și SUA merg pe drumuri complet diferite

Deși chatbotul realizat de OpenAI, cu sediul în SUA, a fost lansat oficial la sfârșitul anului 2022, a fost nevoie de 2023 pentru ca...

Inaugurarea Ambasadei Danemarcei. Când va fi deschisă la Chișinău

Ministrul de externe al Regatului Danemarcei, Lars Løkke Rasmussen, va efectua o vizită de lucru la Chișinău la sfârșitul acestei săptămâni. Ministrul străin se va...
00:01:11

Proteste de amploare în Yemen, după bombardamentele americano-britanice asupra milițiilor houthi. „SUA sunt Diavolul”

Zeci de mii de yemeniți s-au adunat vineri, 12 ianuarie, în mai multe orașe, pentru a-i auzi pe liderii lor cum condamnă bombardamentele americane...

Teodor Cimbru: Situația din Ucraina

Ucraina: Ce e pozitiv. – In timpul nopții au explodat câteva depozite de muniții rusești în zona Herson. – Ieri, trupele ruse au încercat să avanseze...

Descoperă mai multe la Matinal ⓜ mapamond media

Abonează-te acum ca să citești în continuare și să ai acces la întreaga arhivă.

Continuă lectura