marți, 26 septembrie 2023
22.6 C
București
16.3 C
Cluj
20.4 C
Constanța
18.1 C
Iași

Prietenia româno-ucraineană începe în bucătărie. Locul unde refugiații mănâncă hrișca și borșul roșu ca acasă

Zeci de refugiați din Ucraina se bucură de preparate calde, gătite de un bucătar român și unul ucrainean, într-o cantină din Cluj. Pe lângă mâncarea oferită gratuit, refugiații sunt copleșiți că au în față o porție de mâncare ca acasă.
Când ați mâncat ultima dată hrișcă? Probabil nu recent, chiar dacă alimentul vă este cunoscut. Iar borșul roșu, din sfeclă, vă e cu siguranță (și) mai puțin familiar.

Mâncăruri extrem de populare în Ucraina sunt cel mult ocazionale în România. La fel au devenit și pentru refugiații ucraineni în cele două luni de când mulți dintre ei sunt deja aici.

Altfel stau lucrurile la Cantina Prieteniei / Idal’nya Druziv, deschisă recent pentru ei într-o zonă semi-centrală din municipiul Cluj-Napoca. Bucătarul tradițional al asociației o Masă caldă – care a pus pe roate inițiativa – este dublat de o experimentată bucătăreasă ucraineană fugită din calea războiului.

Bucătar din Kiev, gătește pentru ucraineni la Cluj

Yuliya Tsymbalenko (41 de ani), bucătar de profesie din Kiev, a ajuns la Cluj chiar de ziua femeii, alături de fiica ei de 20 de ani.

A fost cooptată în echipa asociației, tocmai pentru ca meniul oferit ucrainenilor să poată fi adaptat gustului și obiceiurilor lor culinare.

/romania.europalibera.org/

Lasă un răspuns

Discover

Sponsor

Latest

Falimentul Blue Air și achiziția de BMW-uri de către Poliție s-au întâmplat sub tutela lui Iohannis

Președintele USR, Cătălin Drulă, susține o conferință de presă pe temele Blue Air și achiziția de BMW-uri de către Poliția Română.

„A venit ceasul judecăţii” – Mesajul transmis de hackeri milioanelor de telespectatori pe postul televiziunii de stat ruse

Vladimir Putin a avut ocazia să vadă cum canalul de televiziune de stat rus a suferit un umilitor atac cibernetic în prim-time, în care...

Clotilde Armand : În semn de solidaritate cu poporul ucrainean instituția primăriei va fi iluminată în culorile steagului Ucrainei.

Războiul a ajuns la granița României. La ordinele unui dictator este rescrisă istoria Europei, sunt schimbate frontierele țărilor, sunt distruse orașe și sunt uciși...

VERDE-N FAȚĂ cu Grigore CARTIANU si Ciprian Ciucu primarul al Sectorului 6

  Ciprian Ciucu (n. 16 martie 1978, Pitești, România) este un om politic român, primar al Sectorului 6 al Bucureștiului. Între 2015 – 2016 a fost...

Clotilde Armand : Am fost onorată să mă aflu în această seară la Romanian Design Week, cu ocazia vernisajului expoziției dedicată designului și arhitecturii...

Am întâlnit o comunitate de artiști care pune Capitala pe harta internațională a industriei creativ-culturale. Cu această ocazie am transmis felictările mele echipei The Institute...